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Décembre 2018

Evénements

Commémoration de la naissance de Louis Pasteur, Dole & Arbois                   -> Jeudi 27 décembre 2018

Louis Pasteur, père de l'oenologie scientifique. 

 

DOLE:

A l'occasion du 196 ème anniversaire de sa naissance, la société des amis de Pasteur organise une commération dans sa maison natale à Dole à 14h

entrée gratuite 
Les Amis de Pasteur vous accueillent tout l'après-midi

 

- 14h: Accueil

 

- 18h: hommage à PASTEUR, en déposant une gerbe de fleurs au pied de son monument au passage de l'abreuvoir à DOLE


- Puis à la maison natale, conférence de Alain Marchal, président d'honneur de la Société des Amis de Pasteur "Louis PASTEUR et la Russie"


- Pose de la plaque de commémoration à Auguste Ventard, premier président de la société du 27/12/1927 à 1967


- Remise de médailles


- Pot de l'amitié

 

ARBOIS:

-11h30: Dépôt de gerbe au Monument de Louis PASTEUR, suivi d'un vin d'honneur à l'Hôtel de ville

 

-14h : Assemblée générale de l’Association Pasteur Patrimoine Arboisien, salle du tribunal en mairie, entrée libre 

 

-15h: Conférence "Vin, Vigne & Religion au pays d'Arbois" par R.Gibey 

Pressé du Vin de Paille, Arlay                                                                                -> Dimanche 20 janvier 2019

Cette 11ème édition de la Pressée du Vin de Paille a lieu pour la Saint Vincent et est placée sous le signe de la gastronomie.

Info & réservation en cliquant ici : Pressée du vin de Paille 2019

Percée du Vin Jaune 2019 : Idée cadeau                                                             -> week end du 2 & 3 février 

Vous cherchez une idée originale pour les fêtes ? Et pourquoi pas offrir des places pour la Percée du Vin Jaune en février à Poligny ?

Evénement incontournable de la région pour les amateurs de vins et les épicuriens mais pas seulement ! De nombreuses animations vous attendent !

 

Les billets sont en prévente sur le site de la Percée du Vin Jaune

 

Un partenariat avec Ontours.fr propose un pack "Transport en bus + Ticket d'entrée" au départ de plus de 60 villes partout en France.

 

Pour plus d'informations, rendez-vous sur Ontours Percée du Vin Jaune

 

Moment de dégustation : Quelles recettes pour les fêtes ?

Que pensez vous de cocktails à base de macvin ou marc du jura lors de l'apéritif pendant les fêtes ? Voici quelques idées :

 

La balade jurassienne  (Long drink - Macvin du Jura)

 

5 cl de Macvin du Jura blanc

 

6 cl jus de raisin blanc

 

2 cl liqueur St Germain

 

2 dash d'Angostura (concentré d'essences)

 

Compléter de Ginger Ale (soda au gimgembre)

 

 

 

Made in Jura (Long drink - Macvin & Crémant du Jura)

 

5 cl Macvin du Jura

 

2 cl Dry Orange Pierre Ferrand (liqueur)

 

1 trait de Bitter Orange

 

Compléter de Crémant du Jura 

 

Marne Blanche (Short drink - Marc du Jura)

3 cl Marc du Jura

 

2 cl crème de cacao blanc

 

5 cl jus de poire

 

4 dash Bitter Chocolat (liqueur)

 

2 dash caviar de vanille (liqueur)

 


 

Pour le repas, vous pouvez concocter un délicieux Chapon de Bresse au marc du Jura, ou sinon, la traditionelle Poularde au vin jaune, recette que vous pouvez retrouver en cliquant ici : volaille - morilles - vin jaune

 

Et encore pleins d'autres idées recettes sur notre blog jura vins

  

Décoration: idée récup très facile à réaliser

En tant qu'amateur de vin, vous devez avoir un certaint nombre de bouchons de liège alors au lieu de les jeter, pourquoi ne pas les réutiliser afin de décorer votre table pour les fêtes ?

 

Source : mintdesignblog.com

 

Vous pouvez ainsi réaliser des marques places en réutilisant vos bouchons. 

Pour cela, c'est tès simple il suffit de faire une entaille le long du bonchon et venir y placer ensuite votre carton - prénom. Dessous vous pouvez coller une petite pièce ou bien une rondelle de métal pour que cela reste stable. Sinon vous pouvez couper le dessous du bouchon sur la longueur.

 

En 10 min, vous aurez une table de fêtes des plus originales !

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